Temps total 45 minutesPréparation 15 minutes, Cuisson 30 minutesIngrédients pour 4 personnes1 pâte feuilletée2 grosses tomate1 petit oignon4 c. à s. de fromage à tartiner type tartare ail & fines herbes1 c. à c. de duo de graines de sésame3 c. à s. d'huile d'oliveÉtape 1/2Couper les tomates en tranches et émincer l'oignon en lamelles. Étaler la pâte sur du papier sulfurisé et placer le tout sur votre plaque de four. Piquer la pâte avec une fourchette puis étaler le fromage à tartiner. Déposer les tranches de tomates sur le fromage à tartiner puis quelques lamelles d'oignons. Saler et 2/2Replier les bords pour recouvrir les tomates sur les côtés. Parsemer les rebords de pâte de quelques graines de sésame. Passer au four Thermostat 180 °C pendant 30 minutes à surveiller selon votre four. C'est prêt !
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Le fromage frais, c’est simple, on l’achète et c’est bouclé. Mais avez-vous déjà essayé de le faire vous-même ? Aujourd’hui, je vous propose un fromage frais y a quelques années, j’avais déjà réalisé ce fromage frais ail et fines herbes, que j’avais partagé sur mes le refaire et le partager sur le blog cette fois-ci, j’avoue m’y être repris à deux fois, faute de précipitation. J’ai cru que la magie allait opérer toute seule sans rien faire. Mais non, vous allez devoir travailler un peu … touiller, remuer … et tout ça, avec amour ! C’est tout !Je me rappelle aussi qu’à l’époque, j’avais eu la main lourde sur l’ail, alors cette fois-ci j’y suis allé piano-piano en commençant avec une demi gousse. À vous de voir donc selon votre goût ! Mais s’agissant de l’ail, des herbes ou du sel et poivre, allez-y progressivement ! Comme on dit, on peut toujours rajouter un petit quelque chose mais pas en retirer. Ça serait dommage !Et si nous parlions maintenant de la réalisation de ce fromage, hein ! Certains utilisent de la présure, je n’en ai jamais utilisé. D’autres utilisent du vinaigre à la place du citron, c’est possible en effet ! Et pour vous rassurez, votre fromage n’aura pas le goût du citron ou du vinaigre quand il sera prêt à être pourrez utiliser ce fromage frais pour la réalisation de sauces ou simplement le déguster sur un bon bout de réaliser ce fromage frais maison ?Pour 300 gr de fromage 1 litre de lait entier cela fonctionne également avec du lait demi-écréméle jus d’1/2 citron1 ou 1/2 gousse d’ail selon les goûts4 à 5 cuillères à soupe de crème fraîche épaisseherbes aromatiques ciboulette, persil, …sel, poivre1- Faire chauffer le lait dans une Juste avant l’ébullition, lorsque les bulles commencent à apparaître et que la peau en surface se forme, baisser le feu et ajouter le jus d’un demi Remuer doucement. En 2 à 3 minutes, le lait va cailler !4- Laisser ensuite reposer 5 à 10 minutes hors du Préparer un saladier avec une passette dans laquelle vous déposez de la mousseline ou de la gaze pour filtrer le Verser le contenu de la casserole afin de recueillir le fromage frais. Vous pouvez le presser légèrement, former une boule et laisser Vous obtenez ainsi votre fromage frais et vous pouvez à présent l’aromatiser à votre Écraser le fromage à l’aide d’une fourchette et ajouter la crème fraîche épaisse progressivement, suivant la texture que vous souhaitez Saler, poivrer, éplucher et presser 1 gousse d’ail ou 1/2 gousse, ciseler des herbes aromatiques comme de la ciboulette, du persil, … Mélanger le tout et goûter pour éventuellement ajuster le sel ou poivre ou les herbes !10- Réserver au frais dans un récipient hermétique.Lefaire revenir dans une sauteuse avec le beurre. Réserver. Dans la même sauteuse, faire revenir le filet mignon de chaque côté. Laisser cuire 10 minutes à feu doux. Saler et poivrer. Réserver. Mélanger le fromage ail et fines herbes avec la crème fraîche. Dérouler la pâte feuilletée et la tartiner avec la préparation ail et fines
INGRÉDIENTS 80 gr de Boursin ail et fines herbes 12 mini blinis 2 grandes tranches de saumon fumé 4 branches de groseilles 1 cuillère à dessert de graines de sésame À valoir sur l'achat d'un produit Boursin Végétal Jusqu'au Sélectionner déjà utilisé plus disponible Un "Wooow", ça se prépare Recette pour 12 blinis "mmmh !" Lavez les groseilles et décrochez les fruits. Découpez chaque tranche de saumon en 6 lamelles. Dans une poêle à sec faites dorer les graines de sésame. Le moment "tadaaa !" Nappez les blinis de Boursin ail et fines herbes. Déposez la lamelle de saumon façon drapée, puis les groseilles. Saupoudrez de graines de sésame grillées. Et voilà ! Une bouchée moelleuse et iodée pour attendrir vos invités. Qu’avez-vous pensé de cet article?26févr. 2021 - ingrédients: .2 litres de lait frais entier à température .200g de fromage blanc de qualité à température. .deux cuillères à soupe de jus de citron *** Dans un saladier, délayez le fromage blanc au fouet avec un peu de lait, puis ajouter le restant de lait le citron et bien mélanger. Versez dans les deux bacs à fromage blanc munis de leurs tamis. Mettre dans la
Tacos avec Boursin Bol de crème de courge musquée au Boursin Mini hot-dogs avec sauce au Boursin Poulet et pommes de terre en rosettes avec Boursin Blinis garnis de légumes et Boursin Boîte Bento avec Boursin Salade colorée avec Boursin Minis Végéburger garni de Boursin Couronne de salade avec Boursin Minis Pizza sur pain plat avec Boursin Minis Gaufres moelleuses au Boursin Pomme & Érable Œuf cocotte au Boursin Ail & Fines Herbes, champignons et bacon grillé Tartine déjeuner au Boursin Figue & Balsamique crémeux Quiche aux épinards au Boursin Ail & fines Herbes Salade d’agrumes avec Boursin Minis Ail & Fines Herbes Salade d’été au melon d’eau, concombre et Boursin Minis Échalote & ciboulette 20 minutesCROSTINIS BOURSIN AIL & FINES HERBES ET RADIS TOAST AU PAIN NOIR ET BOURSIN CANNEBERGE & POIVRE ENDIVE FARCIE AU BOURSIN AIL & FINES HERBES ET TOMATE CONFITE CROSTINIS BOURSIN AIL & FINES HERBES ET CHANTERELLES SABLÉ BETTERAVE ET BOURSIN AIL & FINES HERBES TOAST DE PATATE DOUCE AU BOURSIN AIL & FINES HERBES AU MIEL BLINIS AU SAUMON FUMÉ ET BOURSIN CANNEBERGE & POIVRE Miniburgers Boursin Aubergine lover Tacos de betteraves Radis melon Salade mexicaine Burger aux légumes du soleil FILET DE PORC FARCI AU BOURSIN, POIRES ET PROSCUITTO LINGUINI SOLEIL BOURSIN AIL & FINES HERBES Craquelins festifs Sapins de courgette Rouleaux de saumon Étoilés de Boursin Canneberge et poivre Verrines festives aux amandes et au Boursin Pomme & Érable Blinis au Boursin Pomme & Érable et à la pancetta Craquelins de seigle au Boursin Pomme & Érable et à la roquette Poires au four et Boursin Pomme & Érable Rouleaux de concombre et Boursin Poivre Noir Concassé Délice de dinde rôtie, Boursin Ail & Fines herbes & éclats de noisettes Bouchées fondantes de saumon fumé et Boursin Echalote & Ciboulette Blinis au Boursin Échalote & Ciboulette Roulés au Boursin Ail & Fines Herbes, avec prosciutto Bouchées de melon et Boursin Ail & Fines herbes Tramezzini, jambon, asperges et Boursin échalote & ciboulette Feuilletés jambon et Boursin Bouquet de Basilic & Ciboulette Mini-tartines à l’italienne et Boursin Ail & Fines herbes Bouchées d’endives au Boursin Ail & Fines Herbes et amandes grillées Roulés de prosciutto au Boursin Ail & Fines Herbes Crostinis de figues et Boursin Canneberge et Poivre Crostinis de prosciutto, basilic et Boursin Échalote et Ciboulette Bouchées de courgettes, noix de pin et Boursin Ail et Fines Herbes Crostinis de poire confite à l’érable et Boursin Poivre Noir Concassé Crevettes géantes froides au citron, amandes effilées et Boursin Ail et Fines Herbes Rouleaux de capicollo, poivrons rouges marinés, vinaigre balsamique et Boursin Ail et Fines Herbes Crostinis ou croûtons à l’avocat sur baguette, saumon fumé, radis tranchés et Boursin Ail et Fines Herbes Rouleaux de saumon fumé, câpres, oignon rouge et Boursin Bouquet de basilic et Ciboulette Figues au Boursin Bouquet de basilic & Ciboulette et prosciutto Tartare de saumon, fraises et Boursin Bouquet de basilic & Ciboulette Couscous perlé aux betteraves avec vinaigrette aux framboises et Boursin 2h 5minÉtagés de betteraves façon macarons 20 minutesCanapés au Boursin Poivre Noir Concassé et au saumon fumé 1h 30minTataki de cerf et Boursin Poivre Noir Concassé, en croûton 25 minutesFigues au Boursin Canneberge & Poivre et aux graines de citrouille caramélisées 30 minutesCrostinis aux champignons citronnés et au Boursin Échalote & Ciboulette 1h 35 minMini vol-au-vent à la courge musquée 30 minutesBouchées roulées au Boursin Poivre Noir Concassé 20 minCrevettes sur nid de Boursin et rondelle de concombre 30 minBoulettes au Boursin 20 minDattes farcies au Boursin Canneberge & Poivre et prosciutto 20 minTomates cerises farcies de Boursin et noix de pin grillées
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