PhotoĂ propos Riz pilaf Ă la noix de coco avec des raisins secs dans un bol sur la table. horizontal. Image du lait, bouilli, texture - 234149116 Image du lait, bouilli, texture - 234149116 Photos StockPas trĂšs prĂ©sente en ce moment pour cause de vacances ! Mes filles sont parties Ă la neige avec leur mamie et je suis toute seule avec mon petit dernier qu'il faut occuper ! Aujourd'hui c'Ă©tait sĂ©ance cinĂ©ma - PlanĂšte 51 - vu le temps ! A quand le soleil !!! Aujourd'hui je vous propose une recette tout droit sortie de ma p'tite tĂȘte ! Je suppose qu'en cherchant bien je finirais par en trouver une... 2 verres de riz blanc ; 400 g de fruits de mer surgelĂ©s ; 40 cl de lait de coco ; 1 gousse d'ail ; huile d'olive ; eau ; sel. Faire dĂ©congelĂ©s les fruits de mer la veille ou au micro-ondes et les Ă©goutter. Dans une sauteuse, mettre un peu d'huile d'olive et y faire revenir l'ail Ă©crasĂ©e et les fruits de mer pendant 10 Ă 15 min Ă feu moyen. Ajouter le riz et mĂ©langer bien. Laisser le riz devenir translucide en remuant rĂ©guliĂšrement. Saler. Ajouter le lait de coco et complĂ©ter avec de l'eau tiĂšde = 2 verres de riz pour 4 verres de liquides. Laisser cuire Ă feu doux jusqu'Ă complĂšte absorption. GoĂ»ter et assaisonner si nĂ©cessaire. Servir bien chaud ! Un rĂ©gal Ă renouveler !!! 14fĂ©vr. 2017 - DĂ©tail nutritionnel en glucide, protĂ©ine, lipide Riz pilaf au lait de coco, courgette et carotte. 14 fĂ©vr. 2017 - DĂ©tail nutritionnel en glucide, protĂ©ine, lipide Riz pilaf au lait de coco, courgette et carotte.
Quand le soyeux de lâĆuf enveloppe dĂ©licatement une tombĂ©e dâĂ©pinards au lait de coco 2 oignons 3 gousses dâail 4 tomates 2cc de curcuma Riz basmati 40g de noix de cajou 20g de noix de coco rĂąpĂ©e 250ml de lait de coco 400g dâĂ©pinards 4cc de curry 1000ml de bouillon 4 Ćufs huile dâolive huile de colza Ămincez lâoignon et Ă©crasez lâail. Coupez la tomate en petits dĂ©s. Chauffez un peu dâhuile dâolive dans la casserole Ă feu moyen et faites-y revenir lâoignon 2 minutes. Ajoutez le curry et poursuivez la cuisson 1 minute. Ajoutez le riz et le bouillon, puis faites cuire 12 Ă 15 minutes Ă couvert. Ajoutez Ă©ventuellement un peu dâeau sâil en manque. RĂ©servez. Pendant ce temps, faites chauffer une poĂȘle Ă feu moyen-vif et faites dorer les noix de cajou Ă sec. Ajoutez la noix de coco rĂąpĂ©e aprĂšs 1 minute. RĂ©servez les deux hors de la poĂȘle. A la place, faites chauffer un filet dâhuile de colza et faites-y revenir lâail et le curcuma 1 Ă 2 minutes Ă feu moyen. Ajoutez la tomate et touillez 4 minutes. Ajoutez le lait de coco, salez et poivrez, puis portez Ă Ă©bullition. Ajouter les Ă©pinards que vous dĂ©chirez et laisser fondre quelques minutes. Dans une autre poĂȘle, faire cuire 4 Ćufs au plat. Servez le riz puis les Ă©pinards sur le dessus puis disposez lâĆuf au plat. Saupoudrez avec les noix de cajou et la noix de coco rĂąpĂ©e. DĂ©gustez.
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